富士山西麓で、農薬や肥料を使わず
自然栽培で育てた大豆でつくった
”Craft 大豆ミート” ＆ ”FUJIYAMA SOY NOODLE”
　絶賛販売中！

自然栽培農家が本気でつくりました!!

１　Craft 大豆ミート

原料は自然栽培（農薬肥料不使用）で育てた大豆だけ

大豆以外、何も入っていません
まずは、そのままカリッと食べてみてください
美味しいんです♪♪
大豆の味が、いきてます

①低カロリー・低脂質：大豆の油分を取り除いて作られるため、脂質が大幅に少なく、摂取カロリー
　を抑えたい場合に適しています。
②高たんぱく：お肉に匹敵する良質なタンパク質を豊富に含んでいます。
③コレステロールゼロ：大豆にはコレステロールが含まれていないため、大豆ミートもコレステロー
　ルフリー。
④食物繊維が豊富：食物繊維が多く含まれており、腸内環境の改善や食後血糖値の急上昇を抑える効
　果が期待できます。
⑤大豆特有の栄養素：女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンや、カルシウム、鉄、マグネ
　シウムなどのミネラルも摂取できます。
⑥長期保存が可能：乾燥タイプの大豆ミートは保存性に優れており、お湯で戻すだけで手軽に調理で
　きます。非常食にもご利用できます。

【調理方法】

A お湯で戻してひき肉の代わりに利用する 

　お湯で戻すと約３倍になります。ボウルに必要量の大豆ミートを入れて熱湯を注いで5分

　　→湯切りをすればOK!

♡ミンチ肉と同じ調理が可能です。肉そぼろ、ミートソース、キーマカレー・ドライカレー、チャーハン、ガバオライス、タコライス、そぼろあんかけ、麻婆ナス等のレシピでお手軽にいただけます。

♡ハンバーグにもご利用できます。

B そのまま食べる／利用する
♡そのままカリッと食べても美味しいです。大豆の味が生きています。
♡サラダのトッピングや、シリアルの代わりにご利用できます。
♡お米と大豆ミートを１：１から２：１くらいで、炊飯器で普段通りに炊いて大豆ミートご飯にすると栄養満点です。

2 FUJIYAMA SOY NOODLES

原料は、"自然栽培で育てた大豆" & "天然由来かんすい"　だけ

のど越しを良くするために、内モンゴルの地下から採取し精製された天然由来かんすいを唯一加えています。成分の99.9%は炭酸ナトリウム。炭酸ナトリウムは有機JASで使用が認められています。

【お客様の声】

・糖質制限していて、麺類はもう食べられないと思っていたけど、この大豆麺は罪悪感なく食べられます。（30代男性）

・主食と主菜がこれ1つで完結できるのがいいです。栄養抜群。（20代女性）

・大豆臭さがない。大豆本来の甘味やうま味が感じられて美味しい。（40代男性

・伸びないし、茹ですぎても型崩れせず大丈夫。さめても美味しく、ナポリタン風や焼きそば風の味付けでお弁当に入れて大活躍しています。（30代女性）

3 大豆栽培風景

できるだけ自然環境に負荷をかけないよう、農薬や除草剤、肥料も使わない自然栽培で大豆を栽培しています

大豆は、富士宮の先輩有機農家さんが15年以上種取りしてつないできたもので、この土地によくなじんでいます

お山が十分に乾いたら、スレッシャーで脱穀します

えごまで使っているのと同じ、マメソバスレッシャーで、目皿を変えています

コンバイン袋に集められた大豆。ゴミも結構入ります

大豆さん、ありがとう